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カレドニア(Caledonia)はリキュールベースのカクテル。卵が入る量の多いカクテルなのでシャンパン・グラスを使う。 == レシピ == 標準的なものを記述する。 * カカオ・リキュール - 20ml * アンゴスチュラ・ビターズ - 1ダッシュ * ブランデー - 20ml * 牛乳 - 20ml * 卵黄 - 1個分 * レモン・ピール - 小片1枚 * シナモン・パウダー - 適量 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「カレドニア (カクテル)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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